LVGA Maisto kontrolės sekcijos seminaras „Maistas ir sveikata”

LSMU Veterinarijos akademija Veterinarijos fakultetas

SEMINARO „Maistas ir sveikata“ ir RENGINIO „Maisto šventė“ PROGRAMA

2018 05 08

I dalis: Seminaras „Maistas ir sveikata“ (Tilžės g. 18, 5 korp., Konferencijų salytė).

Organizatoriai: prof. Gražina Januškevičienė, LSMU Maisto saugos ir kokybės katedra, LVGA Maisto kontrolės sekcija.

8⁰⁰ – 8 ²⁵                    Dalyvių registracija

8²⁵ – 8³⁰                Įžanginis žodis – LSMU VF Maisto saugos ir kokybės katedros prof. Gražina Januškevičienė

8³⁰– 8⁵⁰                 „Maisto sauga Lietuvoje“ –  VMVT Maisto skyriaus vyriausiasis specialistas-valstybinis maisto produktų inspektorius Jonas Valuta

8⁵⁵ – 9²⁵                     „Verotoksigeninės E. coli mėsos gaminiuose ir galima rizika visuomenės sveikatai“ –   MVRVI, Maisto rizikos vertinimo skyriaus vedėja Indrė Stoškuvienė

9³⁰ – 9⁵⁵                     „Kokie veiksniai lemia maisto produktų pasirinkimą ir vartojimą?“ – LSMU VSF Profilaktinės medicinos katedra, doc. Vilma Kriaučionienė

10⁰⁰–10²⁰              „Galimybė rinkis sveikesnius sūrio gaminius“ – AB „Vilkyškių pieninė, vyr. inžinierė – technologė Deimantė Žukauskaitė

10²⁵ –10⁴⁵             „Mėsos gaminiai  –  ar valgyti, ar ne?“ LSMU VF Maisto saugos ir kokybės katedros profesorė Gintarė Zaborskienė

10⁵⁰ –11¹⁰             „Natūralių bioaktyvių komponentų panaudojimas dešrų saugos ir kokybės gerinimui“ – LSMU VF Maisto saugos ir kokybės katedros lektorė Anita Rokaitytė

11¹⁰ – 11³⁵            Diskusija

 

II dalis: „Maisto šventė“ (Tilžės g. 18, 4 korp., Aktų salės priesalis („Žalčio salė“).

Organizatoriai: LSMU VF Maisto saugos ir kokybės katedra, Veterinarinės maisto saugos ir Maisto mokslo studijų programų studentai.

12⁰⁰–12¹⁰                  Šventės atidarymas

12¹⁰ –12³⁰                 Šventės esmė, tvarka, nominacijos – prof. Dalia Sekmokienė, prof., Loreta Šernienė, doc. Aistė Kabašinskienė

12³⁰ – 13³⁰                Produktų degustacija ir vertinimas

13³⁰ – 14⁰⁰                Koncertas, siurprizai, mįslės, balsų skaičiavimas

14⁰⁰ –14¹⁵                 Skaniausių – išradingiausių patiekalų autorių apdovanojimas (studentų organizacinis komitetas)

P.S. Seminaro dalyviams bus išduodami 6 val. kvalifikacijos tobulinimo pažymėjimai.